Produkte / Pelmeni mit Fleisch
Teigwaren
Möchten Sie Ihre Familie mit frischen, hausgemachten Teigtaschen verwöhnen? Oder suchen Sie noch das besondere Etwas, mit dem Sie jeden noch so anspruchsvollen Gourmet im Nu verzaubern? Pelmeni und Vareniki passen sowohl zur traditionellen, als auch zur modernen Küche, sind schnell gemacht und immer sehr beliebt.
Teigtaschen zubereiten
Die gefüllten Teigtaschen etwa 3-5 Minuten in leicht kochendem Salzwasser garen lassen. Anschliessend vorsichtig mit einem Schaumlöffel herausheben und auf vorgewärmten Tellern mit etwas zerlassener Butter, Kräutern und geraffeltem Käse servieren.
Pelmeni
Zarte Teigtaschen mit klassischer oder nach individuellen Wünschen zusammengestellter Fleischmischung, von Hand gemacht mit marktfrischen Produkten.
Zutaten:
Teig: Weizenmehl, Eier, Wasser, Olivenöl
Füllung: Rindfleisch und Schweinefleisch, Rindfleisch und Poulet, Eier, Salz, Zwiebel, Pfeffer
Haltbarkeit: bei -18 Grad Celcius bis zu 3 Monaten
Verpackung: 1 kg, tiefgekühlt